Recept
« Terug naar recepten
Maaltijdslaatje met kip
PT90M
Maaltijdslaatje met kip
Een heerlijk maaltijdslaatje met kip recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
90 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Ontbijt & Lunch - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
vlam
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Maaltijdslaatje met kip te bereiden
De kip gedurende 1 uur braden in de oven. De gebraden kip 15 minuten laten staan alvorens ze te snijden. Het vel verwijderen, het vlees van de botjes halen en in stukjes snijden.
De komkommer in plakjes snijden, de prei in dunne ringetjes verdelen, de bleekselderij in staafjes snijden en de sinaasappelen in partjes verdelen.
De waterkers schoonmaken. Het vlees en de groenten mengen met de pinda's.
De yoghurt mengen met het citroensap en de olie. De fijngesnipperde knoflook toevoegen en verder op smaak brengen met peper en zout.
De saus over de salade gieten en voorzichtig mengen. Goed gekoeld serveren op een bedje van kropsla.
De komkommer in plakjes snijden, de prei in dunne ringetjes verdelen, de bleekselderij in staafjes snijden en de sinaasappelen in partjes verdelen.
De waterkers schoonmaken. Het vlees en de groenten mengen met de pinda's.
De yoghurt mengen met het citroensap en de olie. De fijngesnipperde knoflook toevoegen en verder op smaak brengen met peper en zout.
De saus over de salade gieten en voorzichtig mengen. Goed gekoeld serveren op een bedje van kropsla.
