Recept
« Terug naar recepten
Chinese kipblokjes
PT20M
Chinese kipblokjes
Een heerlijk chinese kipblokjes recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Inge Deyck
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
China
Keuken:
Oosterse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Chinese kipblokjes te bereiden
Snij de kipfilets in blokjes. Bestijf ze lichtjes met de gekruide bloem (bloem met peper en zout vermengd). Snij de lente-uitjes in fijne ringetjes (zowel het groen als het wit) doe ze in een kommetje met de sojasaus en de sake. Roerbak de kipblokjes 4 à 5 min. in de olie.
Strooi er de mosterdzaadjes bij, voeg er de lente-uitjes en de cashewnoten aan toe. Roerbak nog 2 min.
Schenk er de marinade bij. Zet het vuur wat zachter en laat nog 3 min. sudderen tegen de kook aan, of tot de saus een beetje ingedikt is.
Serveer goed heet, liefst met rijst.
Strooi er de mosterdzaadjes bij, voeg er de lente-uitjes en de cashewnoten aan toe. Roerbak nog 2 min.
Schenk er de marinade bij. Zet het vuur wat zachter en laat nog 3 min. sudderen tegen de kook aan, of tot de saus een beetje ingedikt is.
Serveer goed heet, liefst met rijst.
