KookJij

Recept voor Appeltaart met boerenjongens

Boerenjongens zijn rozijnen op brandewijn, dat wil zeggen in alcohol ingelegde rozijnen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: appeltaartenboek
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Appels schillen, klokhuizen verwijderen en appels in dunne schijfjes snijden. Vanillesuiker mengen met kaneel en 1 el suiker. Bakvorm invetten met boter en bestrooien met paneermeel. Boter smelten in steelplan en wat laten afkoelen.




Oven voorverwarmen op 175 gr. C. Boter in kom doen. 100 gram suiker erdoor roeren. Ei erboven breken en erdoor roeren. Al roerende bakmeel, custard en zout toevoegen. Deeg in vorm scheppen. Apelschijfjes dakpansgewijs erover verdelen. Bestrooien met kaneelmengsel en boerenjongens. In het midden van de oven taart in plm. 1 uur bakken. Bestrijken met abrikozenjam en geroosterde amandelen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Hallo Yvonne de vla plaat zal ongeveer een 26 cm zijn. Natuurlijk kan je een springvorm nemen. Groetjes Hilde KookJij
Yvonne Frencken

Yvonne Frencken zegt:
Hallo,
Ik heb een vraagje!
De vla plaat, hoe groot is de doorsnede hiervan of kan ik ook een springvorm nemen ?

Groetjes

Yvonne
DapinQuin

DapinQuin zegt:
ja, wat joan zegt..
jannie

jannie zegt:
de taart is echt lekker en de bodem is erg makkelijk te maken.
Joan

Joan zegt:
Een beetje flauw dat je het recept niet kunt printen. Gelukkig kom je met kopiëren en plakken ook een eind.:p