Recept
« Terug naar recepten
Fillodeeghapjes met kruidenmousse.
PT30M
Fillodeeghapjes met kruidenmousse.
Een heerlijk fillodeeghapjes met kruidenmousse. recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Bert Allers
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Fillodeeghapjes met kruidenmousse. te bereiden
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Uit fillodeeg 12 lapjes van 6 bij 6 cm snijden.
Telkens 2 lapjes verschillend op elkaar leggen en bestrijken met gesmolten boter.
In de vormpjes leggen.
In midden van oven in ongeveer 7 min. lichtbruin bakken.
Laten afkoelen.
In een kom doen:
Mon Chou – Crème fraiche – helft van ringetjes bosui en basilicum.
Goed door elkaar roeren
Op smaak brengen met peper en zout.
In elk filobakje beetje kruidenmousse scheppen.
Garneren met rest van bosui en koriander.
Uit fillodeeg 12 lapjes van 6 bij 6 cm snijden.
Telkens 2 lapjes verschillend op elkaar leggen en bestrijken met gesmolten boter.
In de vormpjes leggen.
In midden van oven in ongeveer 7 min. lichtbruin bakken.
Laten afkoelen.
In een kom doen:
Mon Chou – Crème fraiche – helft van ringetjes bosui en basilicum.
Goed door elkaar roeren
Op smaak brengen met peper en zout.
In elk filobakje beetje kruidenmousse scheppen.
Garneren met rest van bosui en koriander.
bertal zegt:
Geweldig goed idee, noteer ik en geniet er morgenavond van.
en dat we maar mogen winnen :);)
m.v.g. Bert Allers