Recept: Zandkoekjes met fleur de sel

Zandkoekjes met fleur de sel

Bereidingstijd:	150 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Snacks - Koud
Recept is van:	Sofie Vermaut

Ingrediënten
250 g bloem

125 g boter

125 g suiker

10 g vanillesuiker

1 ei

� koffielepel bloemzout (fleur de sel)

Bereiding
Meng de bloem, de suikers en het zout.
Voeg er de koude boter aan toe (in kleine stukjes gesneden) en verspreid zorgvuldig onder het mengsel. Voeg er dan het ei bij en kneed intens en snel zodat u een homogeen en compact deeg bekomt. Laar minstens ��n uur afkoelen.
Plet het deeg tot het nog zo�n 2-3 mm dik is. Snij er de koekjes uit en laat zo�n 10 minuutjes bakken in een voorverwarmde oven van 160 - 170 �C tot de randjes goudkleurig worden.

Dit recept is toegevoegd op: 20-03 2012

Opmerking
Deze 150 minuten is gerekend inclusief de tijd nodig om het deeg te laten afkoelen.

Bron:

eating.be


	Probeer ook eens Zweedse mosselen Buideltje met jacobsmosselen en garnalen Mosselen met spinazie venkel, witte ui en tomaat Hasselback aardappelen met warme specerijen Taartje van gambas met peterseliesaus


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=116873331127795' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=847086513995194&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: snoopyken	@ 20 Apr 12 09:49
welke bloem , gewone patisseriebloem of zelfrijzende bloem???en mag het ook gewoon zout zijn ???