Recept: Zalmrolletjes in romige knoflooksaus

Zalmrolletjes in romige knoflooksaus

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Frankrijk
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Fran�ois Boursin

Ingrediënten
� 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook

& Fijne Kruiden
� 200 g spinazie(gekookt en uitgelekt)
� 8 plakken dunne verse zalmfilet van ca. 50 g of gerookte zalm

� 25 g boter

� halve citroen
� peper en zout

Recept: Zalmrolletjes in romige knoflooksaus


	Benodigdheden Blender/ staafmixer


	Probeer ook eens Romige seldersoep met lente-ui Romige paté soesjes Romige bitterkoekjestaart met moccaboontjes Romige bloemkoolcurry Romige hangop

Bereiding
Pureer de spinazie in een blender of keukenmachine en meng er 2-3 eetlepels Boursin door. Spreid de plakken zalm uit en wrijf ze in met wat zout en peper. Strijk het spinaziemengsel erover uit en rol de plakken zalm stevig op. Zet ze vast met een cocktailprikker. Verwarm de boter in een koekenpan en leg de zalmrolletjes erin. Roer de rest van Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden door het bakvet en smoor de zalmrolletjes in 4-6 minuten zachtjes gaar. Breng de saus op smaak met citroensap. Lekker om te serveren met gebakken aardappelen.

Dit recept is toegevoegd op: 09-07 2009

Opmerking

Bron:

www.boursin.nl


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=661239483165456' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=143717627466977&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven