Bereiding Rol de grote sneden plat met een deegroller en verwijder de korsten. Smeer het brood in met een royale laat kruidenkaas. Plaats de zalmrolletjes verdeeld over het brood en strooi er peper en zout overheen. Rol het brood op en wikkel het in vers houd folie. Laat het ongeveer een uur opstijven in de vriezer. Snijd de kontjes er af en snijd daarna mooie plakken. Enjoy!
Ik maak het zelf ook altijd maar je zou het eens moeten proberen met wrap pannekoeken, philedelphia rucola sla en zalm dat is ook heel erg lekker! Groetjes!
Ben in het bezit van het boekje "Heerlijke hapjes"van Anne Wilson. Hierin staat o.a. ook Gerookte zalm-rolletjes maar dan met ei-omelet. Ik heb ze ook wel gemaakt met dunnen flensjes. Super bij een glas witte wijn of op een buffet. Absoluut de moeite waard.
