Recept: Zalmmousse

Zalmmousse

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	Ans

Ingrediënten
200 gr gerookte zalm

100 gr Mon Chou
4 eetl Creme Fraiche
1 kropje sla

2 tomaten
Stokbrood


	Benodigdheden Staafmixer


	Probeer ook eens Zalmmousse in vorm Paassalade met een nestje van gefrituurde mihoen en zalmmousse Tompoes van gerookte zalmmousse Feestelijke zalmmousse met créme fraïche Snelle zalmmousse

Bereiding
Snij de gerookte zalm in grove stukken en doe ze in de beker van de staafmixer.
Voeg de mon cou en de creme fraiche toe en pureer dit tot een gladde mousse.Voeg naar smaak peper en zout toe.
Snij de tomaten In plakjes.
Was de sla.
Neem 4 mooie bordjes en bedek elk bordje met een paar blaadjes sla. Leg in het midden 2 plakjes tomaat.
Snij 16 plakjes stokbrood, besmeer deze met de zalmmousse en schik op elk bordje 4 plakjes stokbrood rond de tomaat.

Dit recept is toegevoegd op: 07-10 2006


	Opmerking Deze zalmmousse is ook heel lekker op een toostje.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=507079281279882' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=77364419659218&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: Gerda Franquet	@ 21 Dec 09 19:11
ook leuk, mousse in spuitzak doen en aperitief glaasje vullen, versiern met sprietje bieslook

Reactie is niet OK

Reactie van: miranda kuipers	@ 28 Sep 05 20:30
Erg lekker,een aanrader voor een lekker hapje bij de borrel