Ingrediënten 4 wraps 300 gr kip dijvlees 1 rode paprika 100 gr maïskorrels uit blik of d.v 1 teentje knoflook cajunkruiden ½ dl gember
siroop 1 dl ketjap
manis 1 rode Spaanse chilipeper 1 dl arachide olie
Bereiding 1. Snijd de kip dijvlees in kleine stukjes meng het met cajunkruiden,in kleine blokjes gesneden paprika,maïskorrels en de olie en laat dit ± 1uur marineren. 2. Nadat het gemarineerd is het geheel in wok of sauteuse aanzetten samen met de fijn geknepen knoflook en de fijn gehakte Spaanse peper, waarna men de ketjap, tomaten ketchup, gembersiroop en eventueel zout en peper toevoegt en geheel gaar laat worden.
Superlekker recept! Maar inderdaad, ik laat de tomatenketchup er wel uit Verder doe ik er zelf nog ui en een groene paprika bij, maar dan is het zelfs nog niet genoeg voor 4 personen. Ik zou zeggen: voor 2 personen als het grote eters zijn en voor 3 als je kleine eters hebt!
Hallo Gast,
Heb dit recept gemaakt, had geen Cajunkruiden, maar heb Fajita kruidenmix gebruikt.Is een soort Tex-mex kruiden. Smaakt ook voortreffelijk. Groetjes Anneke
Beste,
hoeveel cajun kruiden moet er op de kip en en bij de ingredienten wordt er niet gesproken over tomaten ketchup bij de bereiding wel hoeveel moet er daarvan worden gebruikt. Hoor het graag.
Groet, Annelies
Verder doe ik er zelf nog ui en een groene paprika bij, maar dan is het zelfs nog niet genoeg voor 4 personen. Ik zou zeggen: voor 2 personen als het grote eters zijn en voor 3 als je kleine eters hebt!