Recept: Witte pralines met chocola en abrikozen

Witte pralines met chocola en abrikozen

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	80 stuks 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
40g gedroogde abrikozen
400g witte marsepein
100g poedersuiker
de schil van 1/2 onbehandelde sinaasappel
2 eetlepels abrikozenlikeur
250g witte couverture (afwerking)
4 gedroogde abrikozen (afwerking)

Recept: Witte pralines met chocola en abrikozen


	Benodigdheden Huishoudfolie of twee diepvrieszakjes Bakpapier


	Probeer ook eens Kaas met look en witte wijn Chocoladesoufflés Mini-oliebollen met chocoladedip Amerikaanse chocolade pindakaastaart Wilde en witte rijst met venkel

Bereiding
1. Hak de abrikozen h��l fijn. Kneed ze met de marsepein, de poedersuiker, de geraspte sinaasappelschil en de abrikozenlikeur. Rol het mengsel tussen huishoudfolie (of tussen twee opengesneden diepvrieszakjes)1/2 cm dik uit tot een rechthoek en snij die in 80 stukjes van 2 x 2 cm.
2. Smelt de witte chocoladecouverture. Snij de abrikozen voor de afwerking in 80 fijne reepjes. Dompel de vulling in de couverture en laat de pralines opstijven op bakpapier. Versier met de abrikozenreepjes. Zet afgedekt in de koelkast.

Dit recept is toegevoegd op: 06-03 2008

Opmerking

Bron:

Libelle


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0934632773010691' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=914383677286477&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: deville simonne	@ 19 Nov 09 17:22