Recept: Waterkerssalade met rookvlees en appel

Waterkerssalade met rookvlees en appel

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	2 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	anneke helmsing

Ingrediënten
75gr waterkers

(kan ook met rucola of veldsla)
1tl mosterd

1tl balsamico

azijn
tl honing

3 el olie
pezo
6 plakjes rookvlees
1 (rode) appel

2 el citroensap
2 el zonnebloempitten


	Benodigdheden koekenpan


	Probeer ook eens Appelmoes met kaneel en calvados deense appelschotel dansk eblekage) Kip met worteltjes en sinaasappel Kalfsmedaillon met Chinese kool en sinaasappel Aardappel-appelcake

Bereiding
voorbereiden:
maak de waterkers schoon. Roer een sausje van de
honing, mosterd, de azijn en de olie. Breng op smaak met pezo. Halveer de plakjes rookvlees (hoeft niet) Was de appel en snijd hem in plakjes. Verwijder het klokhuis en snijd de partjes in plakjes. Besprenkel ze met de citroensap. Rooster de zonnebloempitten in een droge koekenpan goudbruin.
Bereiden:
Verdeel de waterkers, de appel en het rookvlees over 2 bordjes. Sprenkel het sausje over de salade en strooi de zonnepitten erover.

Dit recept is toegevoegd op: 28-10 2008

Opmerking

Bron:

Menu a la Minute

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	250 kCal	Eiwit:	6gr gram
Vet:	21gr gram	Koolhydraten:	10gr gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=624438190752134' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=920369025183703&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven