Recept: Vlinderpasta met Kabeljauw

Vlinderpasta met Kabeljauw

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Frankrijk
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
	Hoofdgerechten - Ovenschotels
Recept is van:	Hans de vos

Ingrediënten
1 pot geroosterde paprika's

200 gr kabeljauwfilet in blokjes
2 dl creme fraiche
2 el fijngesneden verse oregano,

of 2 tl gedroogde
z/p
300 gr vlinderpasta (harde tarwe)
250 gr broccoli,

in kleine roosjes


	Benodigdheden ovenschaal, ca 1,5 ltr, ingevet keukenmachine, blender.


	Probeer ook eens Kabeljauw op spruitjestaart met kaviaar en canner Kabeljauw in de oven met trappistenbier Kabeljauw met hazelnoten Kabeljauwfilet met saus van tomaat en amandes Kabeljauwrug boerenkool aardappelstaafjes met ui

Bereiding
Verdeel de helft van de paprikareepjes over de bodem ven de ovenschaal.
Pureer de andere helft in de keukenmachine.
Leg blokjes kabeljauw over de paprikareepjes.
Vermeng creme fraiche met de paprikapuree.
Breng op smaak met z/p.
Kook de vlinderpasta volgens de instructies beetgaar.
Afgieten en uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 gr. C
Kook/ stoom broccolieroosjes beetgaar.
Meng vlinderpasta en broccoli goed door elkaar en verdeel dit over de kabeljauw.
Schenk het creme fraiche mengsel over de pasta.
Plaats de ovenschotel gedurende 20 min in de voorverwarmde oven.

Dit recept is toegevoegd op: 16-04 2010


	Mijn kookverhaal Dit is een mooi recept en Ik vind het leuk, pasta en vis samen uit de oven.

Opmerking

Bron:

montignac


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0852390766453759' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=586951712756139&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven