Recept: Vis : blauwe wijting ,scampi's , st-jabobsvruchten

Vis : blauwe wijting ,scampi's , st-jabobsvruchten

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	3pers 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
300gr blauwe wijting filet
6 gepelde scampi's

6 st-jacobsvruchten
bloem

boter

lookpoeder
gemalen peper

curry poeder

Recept: Vis : blauwe wijting ,scampi's , st-jabobsvruchten

Bereiding
Snij de wijting filets in stukken. Neem een grote schaal doe er wat bloem in en de kruiden.Dep de vis ,scampi's en st-jabobsvruchten droog en wentel deze in de gekruide bloem.Bak dit in boter gaar.

Dit recept is toegevoegd op: 18-01 2009

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Eieromelet met vis en alle overschotjes van toen Vistapas Visbordje met een oosters tintje Hutsepot van vis Blinis met blauwe bessen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=923611826185638' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=87577452014591&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: dirk	@ 28 Jan 10 13:58
Blauwe wijting bestaat toch echt, zie wikipedia en klootwijk aan zee, blauwe wijting wordt voor surimi gebruikt.

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 20 Jan 09 11:29
Hallo Joop, ik denk dat er vele soorten vis zijn waar we nog niet van gehoord hebben.Dus je ziet... waar Kookjij goed voor is .Groetjes van ons 3

Reactie is niet OK

Reactie van: joop van rij	@ 20 Jan 09 11:14
Hoi Hilde ik heb het even nagekeken en hij bestaat echt wordt echter in NL niet veel meegedaan in Frankrijk is het de basis voor sarimi sticks grs

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 19 Jan 09 19:44
Hallo Joop , ik koop hem in de colruyt diepvries onder de naam Zuidelijke bl�uwe wijting...ofwel mooier gezegd Merlan bleu du sud.Groetjes van ons 3