RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
venkelsoep met Pernod

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Frankrijk
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: Camilla Uitermark
Ingrediënten
2 el olie 1 fijngesnipperd sjalotSjalot
3 grote venkelknollen, schoongemaakt en grof gehakt,gehakt bewaar het fijne groen.
1 3/4 groentenbouillon
2 teentjes knoflook,Knoflook alleen gepeld
zoutZout en (witte) peperPeper
2 el slagroomSlagroom
2 el Pernod
Recept: venkelsoep met Pernod
Benodigdheden
Mes
snijplank
Pan
Probeer ook eens
Venkelsoep met gegrilde shitake en anijshagel
Venkelsoep met zalm en krab
Venkelsoep met cherrytomaatjes
Venkelsoep met ham
Venkelsoep met gegrilde portobello
Bereiding
Verhit de olie in een pan met zware bodem. Voeg de sjalot en de venkel toe (inclusief de grote stelen). Laat dit ongeveer 10 minuutjes zachtjes bakken tot alles zacht is.
Voeg de bouillon en de knoflook toe en peper en zout naar smaak. Laat dit 15 minuten sudderen.
Haal de grove stelen venkel er uit en gooi ze weg. Pureer de soep glad.
Zet de soep weer even op het vuur en roer de room en de Pernod erdoor. Schep de soep in kommetjes en garneer met het fijne venkelgroen.

Dit recept is toegevoegd op: 19-11 2009

Opmerking
Ook heerlijk om er wat gegaarde mosselen in te doen.
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
luc3
Reactie is niet OK
Reactie van: luc3 @ 25 Nov 09 01:24
Heel lekker!!!
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief