Ingrediënten ± 300 g zeewolf boter viskruiden 250 g champignons 100 g grijze garnalen 4 langoestines 2 sjalotjes een scheutje melk gemalen kaas gemalen tricolore peper 2 rolletjes puree
Bereiding Zeewolf kruiden en gaar aanbakken in boter. Stoof sjalotjes fijngesneden samen met de champignons aan in een beetje boter, voeg melk en kaas toe en kruiden. De rolletjes puree bruin aanbakken in boter. Serveer alles zeer warm op bord en garneer af met garnalen en langoestines.
Dit recept is toegevoegd op: 12-01 2012
Mijn kookverhaal Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
