Recept: Tortoni-taartjes

Tortoni-taartjes

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	10 5 1
Herkomst:	Italie
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
Ingredi�nten
300 ml slagroom

2 eetlepel poedersuiker
225 gehakte

amandelen,

geroosterd
2 eetlepel rum
225 g amaretti koekjes
10 gekonfijte kersen of maraschinokersen of in rum geconserveerde kersen


	Benodigdheden 10 papieren cakevormpjes


	Probeer ook eens Warme druiventaart uit de oven met ijs Champignon-kaassoep Basic bol Lams steak met koude groenten en pikante krieltjes Gegratineerde gembervisfilets

Bereiding

Zet 10 papieren cakevormpjes op een bakplaat.
Klop de slagroom met de poedersuiker stijf. Spatel de amandelen en de rum erdoor.
Breek de amaretti in vieren en leg op de bodem van elk vormpje wat stukjes. Bedek de stukjes met het slagroommengsel en zet daarop een kers.
Zet de taartjes 1-2 uur in de diepvries tot ze stevig zijn. Bewaar ze maximaal 2 weken in de diepvries.
Zet ze 45 minuten voor het serveren in de koelkast.

Dit recept is toegevoegd op: 19-11 2007


	Opmerking Tortoni-taartjes zijn een creatie van een Napolitaanse ijsmaker, Signor Tortoni. Signor Tortoni wilde zijn succes beproeven in Parijs, waar hij het beroemde Caf� Napolitaine opende. Dit heerlijke gerecht is overal in Itali� populair, maar vooral in Rome.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=885784735982369' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=940656971243666&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven