Recept: Tonijnclafoutis

Tonijnclafoutis

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
150g tonijn in eigen nat (uit blik)
4 verse ansjovisfilets
50g doperwtjes (diepvries)
50g fijne sperzieboontjes, in stukjes
50g worteltjes, in blokjes
3dl volle melk

4 eieren

2 afgestreken eetlepels bloem

1 koffielepel kappertjes

Peper

en zout


	Benodigdheden Vier ovenvaste schaaltjes


	Probeer ook eens Potjesvlees Stamppot paksoi met satÃ©balletjes Gevulde kwartel Hapje :glaasje gevuld met Parmaham met zongedroogde tomaat .. Gauwgereed vieruurtje

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200�C. laat de tonijn en de kappertjes uitlekken.
2. Blancheer de worteltjes en de sperzieboontjes 2 minuten in gezouten water, de doperwtjes 1 minuut. Laat de groenten schrikken in koud water en goed uitlekken.
3. Klop de eieren los met een scheutjes melk, doe er de bloem bij en klop goed glad. Leng aan met de rest van de melk. Klop weer goed glad. Kruid met peper en zout. Voeg er de kappertjes aan toe.
4. Verdeel de groenten en de verkruimelde tonijn over vier ovenvaste schaaltjes. Leg er een ansjovisfilets bovenop. Giet er het eimengsel bij.
5. Zet 25 minuten in het midden van de warme oven.
6. Lekker met brood en een frisse groene salade.

Dit recept is toegevoegd op: 21-01 2008

Opmerking
Controleer of de clafoutis stevig genoeg is, door er met een mes in te prikken. Als het doorg blijft, is hij gaar.

Bron:

Mini-proeven


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=105486992256939' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=252034949981628&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven