Ingrediënten 2 tomaten, 1/2 rode ui, 'n paar olijven, peper
en zout
uit de molen olijfolie
Bereiding Snijd de tomaten in vieren en haal de zaadjes eruit, dan in blokjes snijden. Ui snipperen, niet te fijn,olijven in plakjes snijden. Alles in een kom doen en mengen, afmaken met zout en peper uit de molen. Olijfolie erover sprenkelen.
Zo is het maar net! Als ik soms zie hoeveel dingen mensen in gerechten gooien, Zoals Herman den Blijker zegt: "Een flipperkast van smaken!". Less is (vaak) More zeg ik dan maar
Ik had dit alleen in huis vandaar dat er verder geen bijzondere kruiden inzitten.Ikzelf hou niet zo van overheersende basilicum.
Maar gelukkig heeft ieder z'n eigen smaak.
