Recept: taart met kastanjechampignons en kalkoen

taart met kastanjechampignons en kalkoen

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	3 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
5 plakjes diepvriesdeeg voor hartige taart
250 gram kalkoenfilet
250 gram kastanjechampignons
1 flinke ui

2 tenen knoflook

3 eieren

2 el room of melk

1 tomaat

cajunkruiden
2 el olijfolie

Recept: taart met kastanjechampignons en kalkoen


	Benodigdheden Quichevorm van 26 cm


	Probeer ook eens Aardbeientaartje Tomatentaartjes met kwartelei Koninginnentaartjes Taart met verborgen peren en.. Omgekeerde uientaartjes met ganzenlever

Bereiding
Warm de oven voor op 200 graden. Laat de deegplakjes ontdooien. Snijd de kalkoen in dobbelsteentjes, de ui in halve ringen, de champignons in vieren en de tomaat in dunne plakjes. Snipper de knoflook ragfijn. Kluts de eieren met de melk of room los.
Bereidingswijze
Vet de Quichevorm in en bekleed deze met de deegplakjes. Bak de kalkoenfilet rondom aan en verdeel ze in de vorm. Strooi er wat Cajunkruiden over. Fruit nu de uien met de knoflook lichtbruin. Doe deze ook in de vorm. Leg vervolgens de plakjes tomaat erop en strooi nogmaals wat Cajunkruiden over het geheel.( De hoeveelheid ligt een beetje aan je eigen smaak, pas op het mag niet te zout worden). Bak de champignons in de rest van de olie aan en doe ze in de vorm. Tot slot giet je het eimengsel eroverheen. Bak de taart in ongeveer 40 minuten lichtbruin.
Serveertips
Serveer met een groene salade en een lekker glas rode wijn.

Dit recept is toegevoegd op: 15-05 2008

Opmerking

Bron:

boodschappen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=734195027632861' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=101751110995018&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven