Recept: Syllabub

Syllabub

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	-@ddie van den Heuvel

Ingrediënten
1 citroen
70 gr. vloeibare honing

3/4 dl. droge witte wijn

35 gr. suiker

1 el. cognac
1/2 l. slagroom

snufje foeliepoeder


	Benodigdheden 1 pan zeste 1 schaal


	Probeer ook eens Koffieparfait met Syllabub Citroen-passievruchten-syllabub met rode vruchten Witte chocoladesyllabub met aardbeien Engelse syllabub Witte chocoladesyllabub met aardbeien

Bereiding
Was de citroen zorgvuldig. Schil er met een zeste heel dun de schil af. Pers de citroen uit en zeef het sap.
Roer de honing los met de witte wijn en suiker en 3 el. van het citroensap en cognac. Leg hierin de schil van de citroen en laat 1 uur marineren. Haal de schil er na een uur uit.
Klop de slagroom lobbig en schep door het sap.
Schep in mooie glazen en strooi de foeliepoeder erover en zet minstens 1 uur in de koelkast.
Garneer met een sliertje citroenschil.

Dit recept is toegevoegd op: 08-07 2010


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=797565897817083' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=933598591711657&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: eva Van Den Heuvel	@ 09 Jul 10 14:58
O, deze lijkt mij overheerlijk ga nu meteen naar de winkel om de ingredienten te halen en ik ga het vanavond proeven.Kan je het eventueel een dag van tevoren maken of niet.