Bereiding Klop het ei met de melk en de kristalsuiker los. Wentel de sneetjes brood in het eimengsel en leg ze op een stapeltje in een diep bord. Schenk de rest van het mengsel erover. Bak de sneetjes brood in een koekenpan in de hete boter goudbruin. Snijd ze schuin doormidden en bestuif ze met poedersuiker en kaneelpoeder naar smaak. Serveer ze warm en met ijs. Smakelijk!
