Bereiding Giet de melk in de broodbakmachine, klop het los en vul aan met water tot 150 ml, doe dit ook in de broodbakmachine, gevolgd door alle andere ingrediënten in volgorde van de lijst met uitzondering van de parelsuiker. Een kuiltje maken in de bloem voor de gist. De machine op programma zoet instellen gewicht 1000 gram en korst midden. Parelsuiker mengen met wat vloeibare boter en in de frigo plaatsen, nadat de machine klaar is met kneden onderbreken, deeg uithalen uitrekken met de handen suikertjes overstrooien oprollen en terug leggen in de machine zonder kneedhaken.
Hoi,
ik heb eentje uit de Lidl en ben er tevreden over, verder heb ik daar ook geen kennis over, sorry! Je kan je deeg maken en dan afbakken in een gewone oven daarvoor. Groetjes
Hi Nele. De broodrecepten zijn de moeite waard. Mijn eerste vraag waar vind ik de beste broodbakmachine. Tweede kun je i.p.v. een "busbrood " ook kleine bolletjes of kleine stokbroodjes van maken en hoe ga je vervolgens te werk .Dank je . Marcia
Kijk eens op Soezie Club, hebben fantastische broodmelen in de aanbieding, van kant en klaar, tot meel waar je alles zelf aan toe moet voegen. Voor allerlei soorten brood: wit, bruin, met pitten etc. Ook beschrijven ze broodbakmachines. In hun blad ook veel leuke recepten.
Redactie Kookjij.
