Bereiding Voorbereiding: Snijd het vlees in kleine reepjes en het spek in kleine blokjes. De aardappelen schillen en in dikke plakken snijden. De uien in ringen snijden. De prei in dunne reepjes snijden. Bereiding: Eerst de spekblokjes bakken. Bak dan de reepjes varkenslap er 2 minuten bij. Voeg de aardappels wortels en uien erbij. Voeg peper en zout naar smaak toe samen met 1,5 dl water laat dit 20 minuten stoven. Voeg de prei en bladselderij toe schep alles goed om en laat het nogmaals 20 minuten stoven. Tijdens de tweede keer stoven niet meer omscheppen en opdienen in de pan.
