RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
spruitjes met walnoten

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Bijgerechten - Groenten
Recept is van: Barbara Metz-Saffrie
Ingrediënten
500 gr spruitjesSpruitjes
30 gr walnoten
zoutZout
klontje boterboter
Bereiding

Snijd een plakje van de onderkant van de spruitjes en doe de
lelijke buitenste blaadjes weg.
Was ze en kook ze in 7 - 10 min in water met een BEETJE
zout.
Hak de walnoten grof.
Giet de spruitjes af en schud ze om met een klontje boter.
Bestrooi met de walnoten.

Dit recept is toegevoegd op: 09-02 2012

Mijn kookverhaal
VARIATIE: de walnoten kunnen vervangen worden door
pecan-noten.
Je kunt ook uitgebakken spekjes óf baconreepjes door
de spruitjes mengen.
Laat dan de walnoten en het klontje boter weg.
Opmerking
Kies voor stevige mooi groene exemplaren en kook de kleine
kooltjes niet te lang: 8-10 min volstaat.
Spruitjes bevatten veel vit C; 5 á 6 spruitjes bevatten al de dagelijkse benodigde hoeveelheid!

Onze kinderen hielden / houden niet van spruiten, maar moesten het tóch altijd eten;
Ik schepte altijd een aantal op naar leeftijd; met afgrijzen keken ze naar ons, die toen 40 (!!!!!) kooltjes op ons bord schepten. Wij vinden het nog altijd lekkere groente.

Bron: kookmap; overgenomen uit eenkrant
Probeer ook eens
Kaastaart met walnoten
Tajine van kip en spruitjes
Noga-walnootpralines
Ahornsiroopijs)mousse met gekaramelliseerde walno
Spruitjescurry met aardappelpartjes
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief