Recept: Spicy speklapjes

Spicy speklapjes

Bereidingstijd:	75 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Indonesie
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Simone Rutten

Ingrediënten
1 eetlepel medium dry sherry
250 gram speklapjes

zonder zwoerd
zout

1 eetlepel Ketjap

(van MeiAsia)
1 eetlepel Sambal

Oelek, om te koken (van MeiAsia)
1 eetlepel Wokolie (van MeiAsia)

Bereiding
Meng de ketjap manis met de sambal en de sherry. Smeer de speklapjes in met het sambalmengsel en laat het minimaal 1 uur in de koelkast marineren. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de speklapjes op middelhoog vuur in 10-15 minuten knapperig. Bestrooi naar smaak met zout. Neem de speklapjes uit de pan, giet de marinade erin en verhit deze 1 minuut.

Dit recept is toegevoegd op: 21-10 2011


	Mijn kookverhaal Speklapjes zijn niet saai! Dat proef je met dit verrassende gerecht. Ook heerlijk dus op z'n Indonesisch!

Opmerking
Lekker met MeiAsia pandanrijst en oestersaus roergebakken met Chinese kool of paksoi.

Bron:

http://meiasia.nl/nl-NL/2/recepten/49/hete_speklapjes.aspx


	Probeer ook eens Spicy doedelzaksoep Soep : Spicy and exotic Kleine speklapjes in zoetzure saus Italiaanse aardappelpureesoesjes met speklapjes Spicy Bietensoep met Munt en Yoghurt


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=457368963124914' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=812618009293903&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: beertje36	@ 22 Okt 11 10:36
Ik marineer ze ook vaak met ketjap en sambal en gemberpoeder, en dit is weer net wat anders. Ga ik zeker ook een keer proberen. En wat je zegt dat speklampjes niet saai zijn klopt helemaal, ze blijven lekker en zijn op vele manieren klaar te maken