Recept: Spaanse karbonade

Spaanse karbonade

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Els Meeuwsen

Ingrediënten
1 kleine ui

2-3 el olijfolie

4 schouderkarbonades
1 zakje ontpitte groene olijven gevuld met piment

1 blik gepelde tomaten
tijm

oregano

marjolein

basilicum

1 tl zout

1 tl peper

Bereiding
Snipper de ui en fruit die lichtbruin in de hete olie.
Bak de karbonades hierin aan beide kanten bruin.
Voeg de olijven, de tomaten met sap, de kruiden en zout en peper naar smaak toe.
Laat het vlees op laag vuur circa 1 uur sudderen.

Dit recept is toegevoegd op: 02-07 2011

Opmerking

Bron:

Margriet kookboek


	Probeer ook eens Gestoofde schouderkarbonades met sinaasappelsaus Spaanse gevulde tomaten-groentesoep Spaanse gehaktballetjes Albondigas) Spaanse Tomatentaart Karbonaden met cantharellen in roomsaus


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=932857842551904' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=166175227102816&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>