Recept: Soep : zoet-zure prei wortel soep

Soep : zoet-zure prei wortel soep

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4pers 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Soepen - met Groente
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
2 stengels prei

2 wortelen

2 aardappelen

1 ajuin

1 rode ajuin

4 sjalotten

boter

2 liter water
3 kruidenblokjes zoetzuur
1 blokje mediterane kruiden
afgarnering : zeer dunne schijfjes wortel

en zeer fijn gesneden porei

Recept: Soep : zoet-zure prei wortel soep

Bereiding
Groenten grof snijden .
Stoof deze aan in boter voeg de kruidenblokjes toe en water laat rustig sudderen .
Mix de soep , voeg de afgarnering toe en laat even opkoken.
Serveer zeer warm .

Dit recept is toegevoegd op: 31-01 2010


	Mijn kookverhaal Kruidenblokjes zoetzuur zijn van het merk Asia worden evenzeer gebruikt om te wokken .

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Maaltijdsoep met raapjes en spruitjes Venkelsoep met cherrytomaatjes Soep : Special Mexicaanse kaassoep met kruidige broodstengels Gepocheerde kemperhoen met ravioli v soepgroenten


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=693434451680396' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=85876635132691&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>