Ingrediënten 1 klein Turks kaasje
of zachte feta kaas klein bosje peterselie 1 pakje yufkadeeg (driehoekig) eventueel filodeeg olie om in te frituren.
Bereiding De kaas verkruimelen en de peterselie fijn hakken. De kaas en peterselie goed vermengen met elkaar. De vulling aan de brede kant van het yufkadeeg leggen en dan oprollen. De olie verwarmen en dan daar de rolletjes goudbruin in bakken.
Dit recept is toegevoegd op: 20-01 2008
Opmerking Turkse kaas kan soms wat zoutig zijn, dan kun je de kaas het beste afspoelen met water en dan nog even in een bakje water laten liggen. Als je geen driehoekig yufkadeeg kan krijgen maar alleen vierkant dan kun je de zijkanten naar binnen vouwen of gewoon de vierkanten tot een driehoek knippen.
Hoi ayse
vorige week had ik zin om ze te maken.. Speciaal naar de winkel om de nodige ingrediënten te halen.. Thuis gekomen lekker bezig geweest en ik moet zeggen:
Niet slecht voor de eerste keer !! Ze waren heerlijk..
Maar de u uiteinden van de deeg gingen wat te snel tijdens het bakken.. Maar voor rest was het top !
Echt heerlijk !!!
Als we uit eten gaan bij de turk dan staat dit recept zeker bij mij op het menu.. Ik ga het binnenkort zelf een keer maken...
Super gewoon
Hallo LiLa
Ik heb geen idee wie het ooit eerder heeft uitgevonden ..wel weet dat het afstamd van het ..Osmanlı İmparatorluğu (Osmaanse Rijk ).
Alleen dit is mijn recept omdat ik het op mijn eigen manier gemaakt heb.
Heb je nu genoeg info??
Groetejs Ayse.
Hi wyy
Waarom ze dit eten?? Omdat het lekker is
Je kan dit bij elke gelegenheid eten.
Het wordt vaak gegeten bij feest of als er bezoek kom,dan wordt er allerlei lekkers gemaakt waaronder ook de sigara böregi
Groetjes Ayse Yavuz
.
Liefs,groetjes
AySe 
..Als je de olie of vet een tikje lager zet dan normaal dan bruinen ze in algemeen overal net zo bruin.
Groetjes,Ayse
