Recept: Saus voor bij pasta

Saus voor bij pasta

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Sauzen & dressings - Warm
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
600 gram gerookte spekblokjes

200 gram rode ajuin

blokjes
50 gram gehakte

peterselie

100 gram groene selder fijn gesneden
250 gr champignons

in schijven
750 ml room
spaghettikruiden
knoflookpoeder

Bereiding
Bak de spekblokjes zonder vetstoffen krokant aan.
Voeg de groenten toe, bak deze even mee, room en kruiden toevoegen en op een zacht vuur laten sudderen. Als laatste de peterselie eronder roeren.
Serveer deze saus bij pasta naar keuze.

Dit recept is toegevoegd op: 13-06 2011

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Sis kafte met yoghurtsaus Zuiderse pasta uit de wok Basisrecept voor kruidig azijn Hespenrolletjes met kaassaus Koolrabi met ham en champignonsaus


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=51211928049889' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=822685846569748&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 18 Jun 11 22:14
Hallo Hinke, creatief zijn, probeer eens magere melk of light room. En eerlijk gezegd het is helemaal geen vet recept, je bakt het spek zonder vetstoffen krokant aan en de room is ook niet vettig. Groetjes van ons 3

Reactie is niet OK

Reactie van: Hinke	@ 18 Jun 11 14:40
Dit is wel een heel vet recept. Kan de room ook door wat anders worden vervangen?