Recept: Sambal Manis worteltjes met kip

Sambal Manis worteltjes met kip

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
400 g witte rijst
600 g geschrapte jonge worteltjes
1 ui

400 g kipfilet

Wok Olie
Sanbal Manis
2 el Ketjap

Manis of kikomat ketjap

4 el grofgehakte koriander

Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Snijd de worteltjes in de lengte in 6 reepjes.
Pel en snipper de ui.
Snijd de kipfilet in lange dikke repen.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de wortel en de ui 3 min. Schep ze uit de pan.
Verhit nog een scheutje olie en wok de repen kip 3 minuten. Voeg na 2 minuten naar smaak 1-2 tl sambal toe en wok nog 2 minuten. Schep de worteltjes en ketjap erdoor en wok nog 2 minuten.
Schep de koriander erdoor. Verdeel de rijst of low/carb pasta over 4 borden en schep de kruidige worteltjes en kip met koriander ernaast.
Lekker anders kan ook
Maak kruidige Bahmi met worteltjes en kip, door met de al gewokte worteltjes en kip, gekookte mienestjes (ca. � zak) een paar minuutjes mee te wokken. Voeg wat extra sambal en ketjap manis toe.
Op tafel
Strooi aan tafel lekkere krokant gebakken Uitjes erover*

Dit recept is toegevoegd op: 27-05 2008

Opmerking

Bron:

weight watchers


	Probeer ook eens Kippetje uit de wok Kip in honing en citroensaus Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang Kipreepjes apart gekruid Kip met romige whiskeysaus

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	626 kCal	Eiwit:	32 gram
Vet:	17 gram	Koolhydraten:	87 gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=141313602617036' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=153673092707265&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: elisabeth1	@ 30 Sept 09 18:47
Heerlijk en makkelijk. Iets meer sambal en ketjap erbij gedaan