Ingrediënten 75 g gemengde salade (kant-en-klaar) 200 g gerookte forelfilets 1 eetl. kappertjes,
afgespoeld 12 cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 8 radijsjes, in plakjes voor de dressing: yoghurtdressing (kant-en-klaar) cayennepeper
Bereiding Verdeel de slablaadjes over de borden. Verrijk de dressing met een snufje cayennepeper en besprenkel hiermee de sla. Verdeel de forelfilets over de sla en bestrooi met kappertjes. Garneer de salade met tomaatjes en radijsjes.
