Bereiding Rooster 2 rode paprika's tot u de schil eraf kunt halen. Snij ze in stukken en pureer ze met 2 rode pepertjes (zonder zaadjes!), 1 gepeld knoflookteentje en 2 eetlepels wit broodkruim. Leng aan met 5 dl olijfolie tot een dik vloeibare saus.
