Recept: Rosbiefrolletjes gevuld met asperges

Rosbiefrolletjes gevuld met asperges

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	China
Categorie:	Voorgerechten - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
3 sjalotten

2 eetlepel Chinese sojasaus
1 teentje knoflook

versgemalen peper

500 g groene asperges
zout

2 eetlepels sesamolie
8 plakken rosbief

van 0,5 cm dikte1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel
sesamolie

Recept: Rosbiefrolletjes gevuld met asperges

Bereiding
Pel voor de vulling de sjalotten en de knoflook en snijd ze in dunne plakjes. Was de asperges, snijd de onderste stukjes eraf en snijd de asperges overlangs doormidden. Verhit de tablechef of gourmetplaat en fruit de helft van sjalot, knoflook en gemberwortel lichtbruin. Schep de helft van de asperges erbij om en voeg na 1 minuut 1 eetlepel sojasaus en peper en zout naar smaak toe. Leg vier plakken rosbief op de tablechef, verdeel de vulling erop en rol de plakken direct op. Bak de tweede portie in sesamolie nadat de eerste gegeten is. Geef de rolletjes warm van de plaat met bijvoorbeeld rijstkoekjes.

Dit recept is toegevoegd op: 01-11 2007

Opmerking

Bron:

we4you2


	Probeer ook eens Wraps gevuld met van alles en nog wat Lamsfilet torentjes en gevuld savooienkool rolletj Reuze pasta schelpen gevuld met gehakt Gevulde courgettes Rolletjes Gande Ham gevuld met kaas


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=278813784063036' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=884644961353274&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: marco	@ 04 Apr 08 10:52
ik vindt ht een goen recpt en het is oke leuk om het een keert te maken