Recept: Roergebakken zeekraal

Roergebakken zeekraal

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
Recept is van:	phoebe halliwell

Ingrediënten
150 - 200 g zeekraal

1 sjalotje

25 g boter


	Benodigdheden was vergiet wolk/ hapjespan


	Probeer ook eens Toscaanse scholrolletjes met roergebakken spinazie Zalmtaartjes met zeekraal Pasta met zeeduivel op een bedje van zeekraal Zomerse maaltijdsoep en een bruschetta met rode poon zeekraal en garnalen Zeetongrolletjes op een bedje van zeekraal

Bereiding
Verwijder de onderste harde stengelsegmenten van de zeekraal. Was de groente en laat haar uitlekken in een vergiet. Pel en snipper de sjalot. Verhit de boter in een wok of hapjespan en bak de sjalot zachtjes ca. 1 minuut. Voeg de zeekraal toe en roerbak de groente in ca. 2 minuten beetgaar.

Dit recept is toegevoegd op: 08-08 2011

Opmerking
Variatie: roergebakken lamsoren: vervang de zeekraal door lamsoren. Was de blaadjes snel onder koud stromend water en laat ze uitlekken.

Bron:

kook ook


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=163316128034719' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=491905685631103&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: wouros	@ 09 Aug 11 13:01
Zeekraal wordt geoogst van half mei tot begin september. Lamsoor van half maart tot eind juli. Redactie KookJij

Reactie is niet OK

Reactie van: Henk van Haandel	@ 09 Aug 11 10:49
Wat is het oogstseizoen van zeekraal en lamsoor?