RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Roergebakken runderreepjes met peultjes

Bereidingstijd: 55 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Onbekend
Categorie: Hoofdgerechten - Vlees
Hoofdgerechten - Wokken
Recept is van: Gast
Ingrediënten
400 gram bieflapjes
1 theel. maizena
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels medium dry sherry
1 theelepel sambalSambal oelek
3 bosuitjes
150 gram peultjes
6 worteltjes
1 rode paprikaPaprika
50 ml blue band vloeibaar of gewone olie
2-3 eetlepels oestersaus
Recept: Roergebakken runderreepjes met peultjes
Bereiding
Snijd de bieflapjes dwars op de draad in dunne plakjes. Roer in een kom de maizena met de sojasaus, sherry en sambal tot een marinade. Schep de biefreepjes erdoor en laat ze circa 30 minuten staan en op kamertemperatuur komen.
Snijd de bosuitjes in stukjes van circa 3 centimeter. Haal de peultjes af. Maak de worteltjes schoon en snijd ze in plakjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes.
Verhit de margarine in een wok of hapjespan en laat het schuim wegtrekken. Roerbak de reepjes al omscheppend op een hoog vuur in circa 2 minuten bruin. Schep ze op een bord.
Schep de bosuitjes, peultjes en worteltjes door het bakvet en roerbak ze circa 1 minuut. Voeg 3 eetlepels water toe en roerbak de groente in nog geen 3 minuten beetgaar.
Schep de oestersaus en de reepjes vlees door de groente en warm het gerecht nog even goed door.
Lekker met mie of rijst

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006

Opmerking
In december 2004 voor eters gemaakt en daarna meerdere keren herhaald. Erg smaakvol ondanks de eenvoud.
Commentaar door Esther
Probeer ook eens
Zeewolf met peultjes en citrus-basilicumsaus
Roergebakken inktvisringen
Tacos met roergebakken varkensvleesreepjes
Dorade met peultjes en peterselie-aardappelen
Roergebakken spruiten met walnoten
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
G.O.Talma
Reactie is niet OK
Reactie van: G.O.Talma @ 16 Dec 10 08:48
Heerlijk.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief