Recept: Roerbaknoedels met ei

Roerbaknoedels met ei

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Wokken
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
4 eieren

250g eiernoedels
2 rode paprika's

2 lente-uitjes
2 teentjes knoflook

2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel oestersaus
2 theelepels sesamolie


	Benodigdheden Wok of grote koekenpan


	Probeer ook eens Indische pasteitjes Selderijsalade met prei Kerstkransjes met geitenkaas en peer Kleine pastaschotels met taleggio en parmaham Aardbeienflûtes

Bereiding
1. Spoel de paprika's en snij ze in blokjes. Snij het wit en het groen van de lente-uitjes in ringetjes. Pel en hak de knoflook.
2. Laaat de eiernoedels enkele minuten weken in kokendheet water (zie verpakking) en giet af.
3. Verhit de olie in een wok of grote koekenpan. Roerbak de paprikablokjes en het wit van de uitjes enkele minuten.
3. Breek de eieren in de pan. Schep om tot de eieren lichtjes gestold zijn. Voeg er de uitgelekte noederls, de knoflook, de oestersaus en de sojasaus aan toe. Laat nog enkele minuten goed doorwarmen. Werk af met het groen van de lente-uitjes en serveer meteen.

Dit recept is toegevoegd op: 15-08 2009

Opmerking

Bron:

Libelle


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=82605457291784' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=321814665476889&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Liske	@ 09 Feb 12 10:27
Dit maak ik vanavond, maar dan met een wokgroentepakket van 400 gram. i.p.v. oestersaus gebruik ik vissaus.