Recept: Rode uienmarmelade

Rode uienmarmelade

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Overig
	BBQ & Grillen - Sauzen
Recept is van:	Jans Cox

Ingrediënten
2 grote rode uien

2 eetlepels olijfolie

3 eetlepels bruine basterdsuiker

3 eetlepels rozijnen

1 glas rode wijnazijn
1 glas rode wijn

zout

en versgemalen peper


	Benodigdheden Pan


	Probeer ook eens Gegrilde ribeye met rode uien Rode paprika in aspic Rode uiensoep volkorenbrood en blauwschimmelkaas Ijsschuim met rode bessen Citroen-passievruchten-syllabub met rode vruchten

Bereiding
Snijd de uien in halve ringen, fruit deze in de olie. Voeg de rest van de ingredienten toe en laat het geheel 15 minuten stoven.
Daarna af laten koelen, serveren bij pate of andere hartige gerechten.

Dit recept is toegevoegd op: 15-08 2007


	Opmerking Heerlijk ook voor bij de BBQ


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=15594779057114' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=319743431068748&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: jans	@ 05 Nov 09 06:27
Peter, Het inkoken gaat vrij snel en gezien de hoeveelheid suiker hoeft het niet zo lang als normaal. Als je van stroperig houdt moet je het wat langer laten inkoken, maizena zou ik niet doen. groetjes en succes

Reactie is niet OK

Reactie van: peter	@ 04 Nov 09 11:20
moet het mengsel niet langer inkoken, om een stroperige massa te krijgen? of maizena gebruiken?