Recept: Rauwe Tartaar van Tonijn

Rauwe Tartaar van Tonijn

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Japan
Categorie:	Hapjes - Amuse
	Hapjes - Koud
Recept is van:	Rick Swinkels

Ingrediënten
Verse Tonijn Per persoon 100 gr
Kappertjes

Rode ui

Bos ui

/ Lente ui

Kikkoman Soyasaus
Kroepoek


	Benodigdheden Mengkom Steekvorm Ring Schaar


	Probeer ook eens Torentje van tonijn en tomaat Tartaar van tonijn en appelen Zomersslaatje met tonijn en rivierkreeftjes Tartaartje van wilde zalm met spaghetti van sliert Gegrilde bleuvintonijn met inktvismayonaise

Bereiding
De tonijn zeer fijn snijden tot tartaar met een scherp mes. de tonijn mengen in de mengkom met peper zout rode ui & kappertjes (naar smaak). Gooi hier een grote scheut kikkoman bij. Plaats een ring op een groot bord en vul deze met de tonijn. haal de steekvorm weg en garneer de tonijn met kroepoek. de bos ui snij je in lange stroken. de stroken met een schaar in een krul maken voor garnering.

Dit recept is toegevoegd op: 15-08 2008

Opmerking
Garneer het bord met een mooi stakke streep kikkoman.

Bron:

Tilly

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	- kCal	Eiwit:	- gram
Vet:	- gram	Koolhydraten:	- gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=884870383553071' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=289631137040519&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: theresia	@ 29 Mrt 09 14:48
was heerlijk, ik garneer er nog wat rucola sla omheen om het meer af te maken!