Ingrediënten 500 gr kipfilet 2 uiien 1 fles hot tomaten ketchup 1 potje atjar tjampoer 1 potje gesneden champignons 1 teentje knoflook 2 el bruine basterdsuiker rijst
Bereiding eerst de kip klein snijden,ui grof snijden, dit samen bruin braden in een beetje olie,2 eetlepels bruienbasters suiker erbij, knoflook toevoegen,dit even laten pruttelen, hot ketchup toevoegen en daarna het vocht apart houden van de potjes atjar en champignons ,deze twee potjes ook toevoegen en warm laten worden ,is dit te dik de saus dan kun je eventueel wat vocht toevoegen van de potjes. lekker met rijst en kroepoek en een lekkere frisse salade.
Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006
Opmerking om het wat pittiger te maken kun je nog sambal toevoegen smakelijk eten.
Samen met een stel vriendinnen heb ik hier van zitten smullen!
Lekker ver van te voren klaarmaken, dan kunnen de kruiden er goed intrekken. Ik heb veel meer bruine basterd gebruikt maar eigenlijk te veel sambal. En ik heb verse champignons gebruikt
Nou, Ilona ik zie wel enthousiaste reacties over uitproberen maar beoordeling kom ik niet tegen. Ik ga dit vrijdag voor een grote groep klaar maken en zal mijn bevindingen melden, want ook ik vindt het er leuk en makkelijk uitzien.
Het was erg lekker Ilona..dank je voor het recept
Ik ga dit vrijdag voor een grote groep klaar maken en zal mijn bevindingen melden, want ook ik vindt het er leuk en makkelijk uitzien.