RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKER ZOEKEN
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Preisoep met shii-take

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 10 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
50 gram boterboter
2 knoflookteentjes
3 uienUi
1 kilo preiPrei
2 laurierblaadjes
10 gram verse oreganoOregano blaadjes
200 gram verse shii-takes
200 gram kastanjechampignons
11/2 kilo kippenbouillon
3 deciliter slagroomSlagroom
zwarte peperPeper
zoutZout
stokbrood
boterboter
Bereiding
Hak de knoflook, de ui, de prei en de oregano fijn. Smelt de boter in een wok en schep er de fijngehakte groenten in en laat onder voortdurend roeren op matig vuur de groenten fruiten tot de ui glazig wordt. Zet het vuur lager als de groenten beginnen te kleuren. Snijd de slechte stukken van de paddestoelstelen en snijd ze dan in reepjes. Doe de paddestoelen bij de groentes en roerbak tot ze zacht beginnen te worden. Voeg geleidelijk de bouillon toe, laat alles aan de kook komen en laat het daarna 20 minuten sudderen.

Dit recept is toegevoegd op: 20-07 2007

Opmerking
Presentatie:
Roer de room door de soep en laat de soep tot tegen de kook aan komen. Breng de soep op smaak met peper en zout. Verdeel de soep over 10 warme diepe borden en serveer heet uit. Geef er stokbrood en een bolletje boter bij.

Bron: eigen kookclub
Probeer ook eens
Aardappel-preisoep
Kalfskoteletjes met shiitake-jus
Preisoep met quenelles van hoevekip
Aardappel preisoep met worst
Vichyssoise verfijnde aardappel-preisoep)
Stem of voeg toe op
Delen op Facebook Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief