Recept: Po Pia Sod (gestoomde loempia's)

Po Pia Sod (gestoomde loempia's)

Bereidingstijd:	35 minuten
Personen:	12st 5 1
Herkomst:	Indonesie
Categorie:	Hapjes - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
12 st loempiavellen (neem er iets meer voor mislukkingen)
12 bl Chinese sla

(of een andere stevige slasoort)
3 st Chinese worstjes, in blokjes van 1 cm gesneden
200 gr gebakken tofu

1 st komkommer,

geschild en in repen van 1 cm gesneden
200 gr taug�,

geblancheerd
200 gr spinazie, geblancheerd
150 ml pindasaus

Bereiding
Stoom de loempiavellen gedurende 1 minuut. Leg op het onderste deel van ieder vel een stuk sla van 15 bij 15 cm. Schik gelijke porties van alle ingredi�nten, met uitzondering van de pindasaus, op het sla-vierkant
Begin vanaf onderaan op te rollen. Vouw de zijkanten naar binnen en rol verder op. Maak de andere loempia's op gelijke wijze.
Verwarm de pindasaus.
Stoom de loempia's gedurende 4 minuten.
Serveren:
Plaats een soepkom in het midden van een groot bord en leg aan weerszijden een gestoomde en gefrituurde loempia.Voeg bij de laatste wat pindasaus. Plaats een stukje gekrulde bleekselderij aan de bovenzijde van het bord ter garnering

Dit recept is toegevoegd op: 20-08 2008

Opmerking

Bron:

indische kookcursus


	Probeer ook eens Gepocheerde en gefruite roggevleugel met gebakken pastinaak sausje met Sint-Bernadusbier en dragon Gepocheerde peren met piment

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/7946/00007946-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Hutsepot op zijn " Lummens "

Januari stoofpotje

Pollak met gestoofd witloof


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=00404279326922108' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=839703816496861&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven