RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Pittige sperziebonen

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 2 5 1
In te vriezen: Ja
Herkomst: Nederland
Categorie: Bijgerechten - Groenten
Recept is van: Gea Bruining
Ingrediënten
• 350-400 gram sperziebonen (schoon gewicht) in hapklare stukken
• halve chorizo worst: in kleine stukjes gesneden; restjes ander (pittig) vlees of chipolataworstjeschipolataworst kan ook
• 1 rode paprikaPaprika in stukjes van 1,5 bij 1,5 cm ofzo
• 1 (rode) uiUi in kwart ringen
• kleine romatomaatjes, gehalveerd
• minimaal eetlepel sambalSambal manis
• (olijfolie)
• peper (en zout)Zout
Bereiding
Kook de boontjes op je eigen manier.
Begin met de chorizo zachtjes uit te bakken; heb je verder geen olie nodig.
Bak daarna de paprika en de ui zachtjes mee.
Indien er teveel vet uit de chorizo is gekomen:
de pan even schuin op het gastoestel zetten met de chorizo, ui en paprika op het hoogste gedeelte en het teveel aan vet wegnemen met keukenpapier.
De tomaatjes toevoegen en er doorroeren en mee verwarmen.
Ook de sambal er door roeren en even meeverwarmen.
Bepeperen.
En uiteraard de boontjes er nog door doen!

Dit recept is toegevoegd op: 15-01 2012

Mijn kookverhaal
Ik vind dit erg lekker (snel) samen met rijst, komkommer en seroendeng. De komkommer schaaf ik met de kaasschaaf en maak hem aan met (citroen)azijn, Maggi en een klein beetje suiker.
Opmerking

Bron: een beetje van een kooksite en de grote rest van mezelf
Probeer ook eens
Pittige pindaburger
Pittige kip met garnalen
Pittige groenteroerbak met rijst
Pittige groentesoep
sperzieboontjessalade
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
gea
Reactie is niet OK
Reactie van: gea @ 15 Jan 12 18:55
inderdaad zie ik bij jou heel vaak ingrediënten die ik ook veelvuldig gebruik. Ik vind dit heel prettig, daar ik dan weet dan recepten van jou mij heel erg liggen en ik dan dingen zomaar kan gaan maken

fabita
Reactie is niet OK
Reactie van: fabita @ 15 Jan 12 18:49
Zal lekker zijn Gea. wat dat betreft hebben we ongeveer dezelfde smaak, denk ik. Ik zal je laten weten als ik dit bereid heb.Maar komende weken heb ik bijna om de dag eters, heel gezellig, maar soms vermoeiend.Groetjes, Flavia
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief