Recept: Pistachegehaktschijfjes met spinazie

Pistachegehaktschijfjes met spinazie

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 zak aardappels

tafel (800 g)
140 g pistachenoten,

gezouten
1 grote ui

350 g rundergehakt

1 ei

50 g boter

2 zakken spinazie (a 300 g)

Recept: Pistachegehaktschijfjes met spinazie


	Benodigdheden wok


	Probeer ook eens Kiprolletjes met ham wortel en spinazie Pladijs met Belgisch witloof en spinazie in blanke botersaus

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/7451/00007451-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Spinazie " a la Derbyke"

Jamies Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc

Spinaziesoep met champignons

Bereiding
Aardappelen in laagje water met zout naar smaak in 10-12 min. gaarkoken. Afgieten. Pistachenootjes schoonmaken en fijnhakken. Ui pellen en fijnsnijden. In schaal gehakt (met hand) mengen met ei, pistachenootjes, helft ui en naar smaak zout en peper. Van gehakt 8 balletjes draaien en deze plat drukken. In ruime koekenpan helft boter verwarmen. Hierin gehaktschijfjes rondom bruinbakken. Op matig hoog vuur in ca. 10 min. gaarbakken. Ondertussen rest boter in grote wok verhitten. Hierin rest ui ca. 3 min. bakken. Spinazie toevoegen, laten slinken en naar smaak zout en (cayenne)peper toevoegen. Gehaktschijfjes, gekookte aardappelen en gebakkenspinazie over 4 borden verdelen.

Dit recept is toegevoegd op: 17-05 2008

Opmerking

Bron:


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=328857208068076' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=849409367461092&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven