Recept: Pilaf

Pilaf

Bereidingstijd:	120 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Griekenland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Jany Groteboer

Ingrediënten
kilo hamlappen;

net uien;

blik perzikken; 2 blikjes tomatenpuree; rijst; zout-peper; ketjap;

sambal;

olie/boter


	Benodigdheden hapjespan; schaal; schilmesje; kookpan; snijplank;


	Probeer ook eens Pilafrijst met kip Gemarineerde varkenskarbonade met appelpilaf Pilaf met courgette en sinaasappel Pilaf met Garnalen Pilafrijst met groenten

Bereiding
Snij de hamlappen in blokjes. Voeg er naar smaak zout/peper/ketjap/sambal toe. Laat de olie/boter heet worden in de hapjespan. Voeg de hamlappen in de hapjespan. Laat deze even lekker aanbraden. Snijdt ondertussen de uien grof weg. Het sap uit het blik perzikken bij de uien in doen. Voeg hierbij ook de tomatenpuree in, roer alles goed door elkaar. Hier kun je ketjap bij doen, als je dat wilt. Als het vlees lekker aangebraden is, doe de uienmengsel er bij in. Laat dit ongeveer 1,5 uur sudderen. Serveer dit met rijst en de perzikken.

Dit recept is toegevoegd op: 20-02 2007

Opmerking
Je kunt er voor kiezen om de perzikken door het gerecht te doen en deze dan mee te laten sudderen.
Het lekkerste is toch wel, om de pilaf een dag van te voren te maken, zodat de smaak goed doortrokken is.

Bron:

mijn moeder


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=960345320008607' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=15763067924512&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: k	@ 27 Jan 11 16:51
Lekker.

Reactie is niet OK

Reactie van: Ben R	@ 07 Jul 10 15:59
Smaakt ook overheerlijk met kip ipv. varkenvlees. Gewoon een keer proberen!!

Reactie is niet OK

Reactie van: martin	@ 28 Jun 08 11:53
Hoe zo pilaf? dit is gewoon gekookte rijst. ook lekker, maar geen pilaf