Bereiding Verkruimel de bitterkoekjes en doe deze in een klein schaaltje.Verwijder de schillen en de pitten van de perziken en snij deze in hapklare partjes.Smelt de chocolade au bain marie,roer het goed door.Prik vervolgens als de chocolade gesmolten is aan elke zijde van de satéprikker een perzikpartje en doop deze ruim in de chocolade,doe dit met elk partje en laat vervolgens de chocolade op de perzikpartjes stollen.Schep vervolgens in elk schaaltje 2 bolletjes slagroomijs.Verdeel de perzikpartjes als de chocolade gestold is,over de 4 schaaltjes.Garneer het geheel met de verkruimelde bitterkoekjes,een wafeltje en een toef slagroom.
