Recept: Perzik-tiramisu

Perzik-tiramisu

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 l blik perziken
450 g kwark

250 g mascarpone
2 kopjes koude sterke koffie
1 pak lange vingers
1 zakje geschaafde amandelen

(75 g)


	Benodigdheden Ondiepe rechthoekige schaal of glazen cakevorm


	Probeer ook eens Gerookte makreel met doperwtenmousse Sluberkens mergpasteitjes Duif met druif Blinde vink in een nestje van puree limonade lemon kiss)

Bereiding
Laat de perziken uitlekken en snijd ze in partjes. Meng de kwark door de mascarpone. Doop de lange vingers in de koffie en leg ze op de bodem van een ondiepe rechthoekige schaal. Gebruik eventueel een glazen cakevorm. Bedek de lange vingers met de vruchten. Verdeel het mascarponemengsel over de perziken. Zet het gerecht koel weg. Rooster de geschaafde amandelen even in een droge koekenpan. Bestrooi het dessert ermee.
Tip:
Meng een scheutje amandellikeur of andere likeur door de mascarpone. Vervang geschaafde amandelen door geraspte chocolade.

Dit recept is toegevoegd op: 05-07 2008

Opmerking

Bron:

boodschappen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=969640927898716' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=956852249950519&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: e. Mabesoone	@ 19 Sept 08 15:37
dit is een goed en lekker nagerecht.