Ingrediënten Voor het beslag: 125 gram zelfrijzend bakmeel. 1 el zonnebloemolie + om te bakken. 150 ml melk. 1 ei. 1 zakje vanillesuiker. Voor de garnering: 1 bekertje slagroom
(125 gram). vers fruit (bijv.bosbessen,Kersen,Bosvruchten,aarbei).
Bereiding 1.Klop een soepel beslag van bovenstaande ingrediënten. 2.Vet een anti aanbakpan in met een kwastje met olie. 3.Schep per keer 3 eetlepels beslag in de pan en bak er op middelhoog vuur kleine, ronde pannenkoekjes van. 4.Serveer de pannenkoekjes me de versgeklopte slagroom en vers fruit.
Dit recept is toegevoegd op: 15-07 2008
Opmerking Honing over de pannenkoekjes is ook erg lekker!!
