Recept: pannenkoekjes met cranberrycompote

pannenkoekjes met cranberrycompote

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
100 gram suiker

1/2 theelepel kaneel

250 gram cranberry's
125 gram zelfrijzend bakmeel
1 ei

losgeklopt
1 zakje vanillesuiker

200 mililiter melk

3 eetlepels zonnebloemolie
poedersuiker

Recept: pannenkoekjes met cranberrycompote

Bereiding
breng de suiker,kaneel en 50 mililiter water in een steelpan aan de kook.Draai het vuur laag en voeg de cranberry's toe.Laat 8 minuten zachtjes koken tot ze openbarsten.Laat de cranberrycompote afkoelen.roer een glad beslag van het bakmeel,het ei,de vanillesuiker en de melk.verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak vier kleine pannenkoekjes tegelijk door vier keer met een juslepel een beetje beslag in de pan te gieten.Bak met de rest van de olie en het beslag nog twee keer vier pannenkoekjes.Leg de pannenkoekjes op een warme schaal en bestrooi ze met poedersuiker.Schep de cranberrycompote erop of serveer die er apart bij.

Dit recept is toegevoegd op: 02-02 2007

Opmerking

Bron:

Amerikaanse vriend


	Probeer ook eens Pannenkoekjes gevuld met camembert en appelstroop Roquefort-tijmkroontjes met cranberrycompote pannenkoekjes met room Gevulde pannenkoekjes Maanzaad-kruidenpannenkoekjes met mango en advocaat


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=624237888482948' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=448506753804473&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Esmee	@ 26 Mrt 12 17:37
Als iemand ze niet lust breng ze dan maar hier.