RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
paddestoelensoep met port

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
25 gram boterboter of margarine.
500 gram gemengde paddestoelen in stukjes( kastanjechampignons,grotchampignons,cantharellen,bundelzwammen)
2 rode uien.Ui
1 dl rode port.
1 pot wildfond (ong 4 dl)
5 dl groentebouillon (evt van een tablet)
zoutZout en peper.Peper
1/2-1 el citroensap.
1 lenteui in stukjes.
1/2 bakje shiso-purper.
4 minibroodjes.
gezouten boter.boter
Recept: paddestoelensoep met port
Bereiding
Verhit de boter in een grote soeppan ( 2 liter ) en bak de paddestoelen en de ui al omscheppend ca. 5 min.
blus dit af met de port.
voeg de wildfond en groentbouillon toe,breng aan de kook en laat de soep ca. 3 min. zachtjes doorkoken.
breng op smaak met zout en peper en citroensap.
Bereidingswijze
Verwarm de soep al roerend.
roer de lentui erdoor.
verdeel de soep over de soepkommen.
garneer met de shiso.
serveer dit met de broodjes en de gezouten boter.

Dit recept is toegevoegd op: 07-05 2008

Opmerking

Bron: boodschappen
Probeer ook eens
Cataplana portugal
Mousse van choggiabiet en oerbietjessaus met port
Portabella met spinazie en gorgonzola
parelhoenfilet met knolselderijpuree en portbalsamicodressing
Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief