Bereiding Kook de macaroni zoals staat aangegeven op de verpakking. Snijd de Smac in blokjes en de ui in fijne stukjes. Fruit de ui even aan roer de Smac er door en de gekookte macaroni. Als laatste de tomatenpuree en de geraspte kaas er door roeren. Simpel maar lekker.
Dit is echt oma's macaroni, tuurlijk kun je er van alles door doen, maar dan is het niet oma's macaroni! Je kunt ook inplaats vanck een dikke plak busboterhamworst nemen.
Hoi, Smac, is dat iets typisch Nederlands? En, waarmee valt dat te vergelijken? Waardoor zou je't eventueel kunnnen vervangen? Gehaktballetjes?
Gratineer je deze schotel daarna ook eventueel?
Wij kennen in België vooral Macaroni met ham en kaas, maar dit lijkt me wel eens een leuke afwisseling, als ik nu juist nog zou weten wat Smac is? (Doen jullie dat normaal in de soep, of waarvoor wordt zoiets gebruikt, welk soort vlees is dat?)
Haha, ja precies zo kookte mijn moeder macaroni. Ik was het vergeten omdat mijn moeder al 17 jaar overleden is. Nu ik zelf oma ben zal ik het nog eens maken voor mijn kleinkinderen.
Oké i.p.v. Smac deed mijn oma er blokjes ham in. Maar champinons e.d. dat deed men vroeger niet erdoor. Zou je dat wel doen is het Oma's macaroni niet meer. Voor de duidelijkheid ik doe er ook champignons e.d.door hoor.
Je hebt gelijk Beau09. i.p.v. de vettige smac kun je ook een goede plak dikgesneden ham gebruiken, en inderdaad wat vers gerei erin, maar voor studenten e.d. is dit wel een snelle hap.
Bij dit standaard recept zou ik persoonlijk het blikje Smac vervangen door runder gehakt extra mager, tevens wat verse groenten toevoegen bv prei champignons tomaten blokjes lente uitje en wat basilicum dan proef je een smaak explosie,nadeel dit kost iets meer tijd.
